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银杏的栽培与管理技术

设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色板  发布时间:2018-03-07


 

银杏的栽培与管理技术

 

      银杏为深根性树种,有较强的抗旱能力,喜温暖和阳光充足的环境,能耐寒、耐旱,但不耐荫蔽,不耐水涝。在地势高燥、光照充足、土层深厚、肥沃、排水良好的砂质壤土中生长茂盛。以微酸性至中性土壤种植为好。凡土壤瘠薄、潮湿、过于粘重和盐碱性大的地方,不宜种植。
      一、繁殖:采用种子繁殖为主,亦可扦插和嫁接繁殖。
      1、种子繁殖
      (1) 采种及种子处理:选择20年生以上,生长健壮、结果早、产量高、无病虫害的优良母株,于9-10月采集成熟的果实,平摊于阴湿处,堆厚30厘米左右,上盖稻草及草帘,让其发酵腐烂,约经5天左右,取出置流水中淘洗去胬(nu)肉,搓洗出种子。然后,薄摊于晒席上晒2-3小时,当外种皮呈白色时,即可进行湿沙层积贮藏。其方法是:选择地势高燥、排水良好、土质疏松的避风向阳处,视种子量多少挖一适中的层积坑。挖松坑底土壤,整平后铺1层石子,其上再铺1层厚10厘米的细沙。然后,将种子与3-5倍的清洁细砂混拌均匀(细砂的湿度,以手握成团,松开即散为度)放入坑内;或用1层细砂、1层种子层积崐起来,坑上再覆盖30厘米厚的细土,坑中间立放1把秸秆,以利通气。坑的四周挖好排水沟,以防积水。层积期间要经常翻开检查,发现种子出现霉斑,立即冲洗处理,重新换砂贮藏。少量种子与湿砂混合后放入木箱内,加盖保湿、防鼠,放在室内阴凉通风处贮藏。翌春种子裂口露白时,立即取出播种。层积时间不宜过长,如果发芽过长,播时易折伤胚根,会导致播种育苗的失败。
      (2) 播种育苗:春播或秋、冬播种。春播于2-3月在整好的苗床上,按行距25-30厘米崐开横沟条播或点播。沟深5-7厘米,沟底要平整,然后每隔10厘米(株距),播入催芽籽1粒,胚芽向上朝南,播后覆盖细土与畦面齐平,浇水,保持土壤湿润,床面盖草保温保湿,约半个月左右即可出苗。幼苗出齐后,及时揭去盖草,进行中耕除草、间苗和追肥,每亩保留壮苗1万株左右。苗期精心管理,培育2-3年即可出圃定植。若当年秋、冬季播种,宜随采随播,翌年春季出苗。每亩用种量40公斤左右。
      2、扦插繁殖:可采用嫩枝和叶芽带皮扦插。
      (1)嫩枝扦插:夏季6-7月,从结果早、产量高的优良银杏树上,选择当年生、发育充实、半木质化嫩枝,先在其基部进行环剥,宽度为0.2-0.3厘米,使养分积累于上端枝条。环剥后约15天左右伤口愈合,即可从基部环剥处剪下,截成7-10厘米长的插条,每根至少有3个节位、叶片无病斑的嫩枝。随即剪去下部叶片,只留上部2-3片叶。每30根1捆,将下端切口1-2厘米处放入500ppm吲哚丁酸(IBA)溶液中快速浸渍5秒钟,稍晾后扦插。插时,在整好苗床上按行株距10×5厘米,将插条长度的1/2或2/3插入土中,只留2张叶片于土外,随即压实土壤,浇1次透水。插后,用竹片和塑膜搭弓形棚,上盖竹帘,充分遮荫,并注意通风换气使床面温度保持在25-30℃之间,相对湿度在80-90%之间。扦插后50天左右便能生根。生根后叶片脱落,揭膜浇水,保持苗床湿润,进行幼苗管理。保温防冻。培育2-3年即可出圃定植。
      ⑵ 叶芽带皮扦插:此法成苗率较高,一个芽插活后就是一株银杏苗。其做法是:于夏季6月,选20年生以上,生长健壮、结果早的银杏优良母株上当年生半木质化枝条,用崐利刀削取叶芽。削时在芽上下各1厘米处,两刀削取马耳形芽片,剥去木质部,保留叶片、叶芽和小块树皮。芽片削后应放入清水中保湿。然后,插入准备好的砂床内。插前,将插芽基部放入1000ppm吲哚丁酸(IBA)加10毫克硼酸配制成的溶液中快速浸蘸10秒钟,取出稍晾后扦插。插时按行株距10×5厘米在砂床上划线打点,用小木棒打引洞。然后,将插芽轻轻按入土内,深1-1.5厘米,用手压实。插后搭弓形塑膜棚遮荫,上盖竹帘;棚内温度保持在25-28℃,相对湿度90%左右。插后每天观察、喷水,保持叶面有水膜,一个月左右便可生根。根基半木质化时,早晚揭去塑膜,通风炼苗。炼苗1周后即可揭去塑棚,选阴天或傍晚移栽。培育4-5年后出圃定植。
      3、嫁接繁殖:用于清明前后,采用皮下枝接或切接法。砧木,选用径粗10厘米左右的实生苗;接穗,采自30年生结果母树上3年生、并具有3-5个短枝的枝条,将其截成20-25厘米长作接穗。嫁接时,先将砧木距地面5-10厘米米处截断,修平削光,再用利刀切开树皮,深达木质部。然后,将接穗削成三棱形的接口削面,嵌入砧木的切开部分,用麻片或塑绳扎紧,裹以填入园土的草环,保持湿度,成活率达90%以上。成活后,除去绑缚物,抹去砧木上的赘芽和萌蘖。
      二、种植技术 
      1、选地整地
      播种育苗用的苗床,宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土;扦插育苗用的苗床,宜选用黄心土或壤土。然后将土壤耙细整平,作成宽1.3米、高20厘米、中间稍高、四边略低的龟背形畦面,四周开好排水沟,以防积水。育苗地附近一定要有水源,以便灌溉。栽植地,要选择地势高燥、日照充足的地方和土壤深厚、肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土。尤以微酸性至中性的壤土生长茂盛。宜建立银杏生产基地,进行集约化栽培,便于管理和取得早期丰产。亦可利用房前屋后,古庙、风景区空隙地,庭院四周,路边及旷野零星种植。
      2、定植
      宜于冬季或早春1月下旬至2月上旬进行。按行株距2.5×3米或3×3.5米挖定植穴,穴径和深各50厘米,穴底挖松、整平。每穴施入腐熟厩肥或堆肥与过磷酸钙或饼肥混合堆沤崐的复合肥20公斤,与底土混拌均匀,上盖细土厚10厘米。然后,挖取苗木栽入穴内,使根系舒展,覆土稍高于原土痕,栽正、栽稳,栽后浇定根水。因银杏为雌雄异株,定植时每亩要配置5%的雄株,以利授粉开花结果,否则不结果。
      三、田间管理
      1、中耕除草和追肥 定植后,初期行间可套种豆类、薯类或其它矮杆物或草本药材。结合间作物进行中耕除草和追肥。树冠郁闭前,每年施肥3次:第1次于早春,施催芽肥;第2次于夏季,施壮枝肥;第3次于冬季,重施腊肥。肥料以有机肥为主,适当配合施些尿素、硫酸铵和过磷酸钙等化肥。施肥方法:于树冠下开环状沟或放射状穴施,施后覆土盖肥、浇水。进入结果期后,于花期开始时,每隔1个月进行根外追肥1次,用0.3%尿素加0.2-0.3%磷酸二氢钾配成水溶液,选晴天傍晚或阴天喷施在叶片上。施后若遇下雨,应重新喷施1次,否则无效。
      2、人工辅助授粉 银杏为风媒植物,开花前,采集雄花枝将其挂在雌株上,辅助授粉,可以提高坐果率。
      3、整枝修剪 于每年冬季剪除枯枝、细弱枝、重叠枝、直立性枝条和病虫枝。夏季摘心,促使多分枝,同时抹除赘芽和剪除根际的萌蘖,减少养分的无谓消耗,促进植株生长健壮。
      四、采收加工
      1、白果 于9-11月,当外种皮呈橙黄色时,或自然成熟脱落后,采集果实。采后堆放在阴湿处或浸泡于缸内,使果肉腐烂。然后,取出置于清水中揉搓去肉质外种皮,冲洗干净,晒干贮藏备用。
      2、银杏叶 于10-11月收集经秋霜打后的叶片,晾干,净选供药用。
      五、产量与质量
      1、产量 银杏实生苗栽后15-20年开始结果,嫁接苗栽后3-5年始果。30年后进入盛果期,平均株产干果100公斤左右。银杏寿命较长,能结果数百年不衰。
      2、质量
      (1)白果:以外壳白色、种仁饱满、色淡黄或黄绿、内部白色、粉质、中心有空隙者为佳。
      (2)银杏叶:以叶色黄绿、整齐无损、气清香者为佳。

 

 

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